2016.06.28 Event #008

【京都市】7/16 とまと会

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甘いトマトを食べてほしい!

福井県南越前町の流動創生拠点がある地区には、農家をしている彦さんと言うおじいちゃんがいます。
その彦さんが作るトマトが甘い!
この前、トマトソースを作ったら煮込んで塩を入れただけなのに、デザートみたいに甘かった。いろんな人に食べてほしいと思い、私の生まれ故郷の京都にトマトを持っていきたいと思います。
甘いトマト食べたい人、集まれ~。
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美味しいものを食べると話が弾むはず。
集まったメンバーによって話のテーマが変わる「とまと会」。
せっかくなんでちょこっとだけ流動創生のお話もさせてください。
◆MENU
①プチサラダ
②プチパスタ
③シフォンケーキ
④ジュレ
⑤ドリンク:手作りトマトジュース
※料理は全て南越前町の彦さんが作ったトマトを使用!
今回素敵なデザート2種を作ってくださるのは、「生活を創る、ことばを交わす、そんな人が集まる場所をつくります。」というテーマで食にまつわるイベントを展開されている「みそこと舎」さん。スイーツのひとつはなんとプロのパティシエにご提供いただきます。
食材プレゼンターの流動創生・中谷からも、素材をシンプルに楽しめるサラダとパスタ、濃厚なジュースを出品予定。
田舎の資源と都会の人のコラボレーションなのです。
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◆参加費
2,500円

◆日程
7月16日(土)14:00~16:00
受付開始13:30

◆会場
京都ペレット町家ヒノコ ヒノコcafe
地下鉄「京都市役所前」から徒歩3分
地下鉄「烏丸御池」から徒歩15分
http://www.hibana.co.jp/kyoto-pellet/cafe_hinoko.html

◆持ち物
・あれば、Myフォーク、Myスプーン、Myコップ

◆申込み方法
Facebookのイベントページ「参加」ボタンをクリック
https://www.facebook.com/events/1138607356160541/
申込み〆切:7月13日(水) ※〆切以降でも参加いただける場合がありますので、ご相談ください。

■連絡先
「流動創生」編集部 担当:中谷 https://www.facebook.com/mechizen.kyoryokutai/
「みそこと舎」 担当:中村

コーディネーター:中谷翔
京都生まれの京都育ち。幼少期から大学卒業までキャンプや登山などのアウトドアを経験しながら自然が大好きになっていく。大学在学中に「狭い世界で生きてきた」と考え、自転車で日本一周の旅へ。大学卒業後に都会の荒波に揉まれたくなり、東京の旅行会社に就職。荒波に揉まれてみたものの、コンクリートジャングルを脱すべく、岐阜県へ移住。宿泊施設で一通りのホテル業を経験した後に、さらに地域と深く関わりたいと考え、福井県にて地域おこし協力隊となる。現在「流動創生事業」に関わっている。
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